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Nuestra prioridad es el bienestar y cuidado de nuestrasabejas, por eso siempre buscamos los mejoresasentamientos para ubicar nuestros colmenares. Creemos que para dedicarte a esta profesión y conseguirel mejor producto tienes que sentir ese respeto y pasiónpor el entorno.

COSTA – VALLE – MONTAÑA

La geografía asturiana da lugar a mieles únicas! Hacemos trashumancia para obtener mieles monofloralesy aprovechar al máximo las diferentes floraciones denuestros bosques, contribuyendo y fomentando a lapolinización de los mismos. La extracción de nuestras mieles siempre se hace en fríopara así mantener el 100% de las propiedades, aroma ysabor de la miel.

¿Sabes lo que es la trashumancia en el sector de la miel? Pues al igual que otros ganaderos desplazan a su rebaños de unas zonas altas a otras más bajas en invierno y en verano, en Olaya Miel movemos a nuestras abejas por distintas zonas de Asturias. Para que nuestra miel esté tan rica y para tener ese sabor inconfundible y ese aroma y textura que nos diferencia, llevamos a nuestras colmenas por varias localidades del Principado con el fin de aprovechar toda la riqueza de nuestro paraíso para que nuestra miel sea aún más especial.

En concreto, nos movemos por ls zonas de costa, del centro y de la alta montaña.

Además, siguiendo nuestra filosofía de respeto por los animales y el entorno, buscamos asentamientos sin contaminación y que no estén cerca de autopistas o cultivos, para que la miel no esté expuesta a ningún tipo de contaminación o pueda tener algún tipo de residuo.

Además, estamos muy orgullosos de haber introducido esa práctica en nuestra región y haber enseñado a otros apicultores a sacar todo elr endiemiento de la vegetación que hace a nuestro territorio tan especial.

¿Te gustaría conocer en primera persona cómo trabajamos? Contacta con nosotros y visita nuestras instalaciones en el Concejo de Aller, en Asturias. ¡Estaremos encantados de recibirte en nuestra casa!